Asparagus!!!!!!
Il Giardinetto presenta grandi vini con un nobile ospite
Aperitivo in terrazza
Franciacorta Brut Magnum - Ferghettina
Menu
Crema di asparagi, tuorlo d’uovo, burrata e crostini di Fobello
Timorasso Derthona 2005 – Claudio Mariotto
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Riso carnaroli, asparagi bianchi di Bassano, caprino e croccante di pistacchi
Chardonnay 2006 - Planeta
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Trancio di ricciola lessata all’olio extra vergine su asparagi di mare e pomodorini confit
Grignolino del Monferrato 2009 - Accornero
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Cappello del prete di vitello a bassa temperatura, asparagi selvativi, arneis e topinambur Barbaresco Brich Ronchi 1994 – Albino Rocca
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Frutti rossi, crumble e crema leggera
Moscato d’Asti 2009 – Massolino
Prezzo per persona € 50,00 - La prenotazione è indispensabile
PER INFO E PRENOTAZIONI CONTATTATECI Ristorante Hotel Giardinettowww.giardinettohotel.com Tel. 0323-89118 info@giardinettohotel.com
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